POS / ආපනශාලා ඇණවුම්
Kitchen progress, tickets සහ ආරක්ෂිත reprints
ආහාර සකස් කිරීම සහ ticket printing වෙන්ව අනුගමනය කර duplicate orders නොසාදා අවිනිශ්චිත dispatch/print ප්‍රතිඵල පරීක්ෂා කරන්න.
Kitchen preparation, waiter service සහ ticket printing යනු සම්බන්ධ නමුත් වෙනස් කොටස් වේ. Ticket මුද්‍රණය වී තිබුණද ආහාර තවම සකස් වෙමින් තිබිය හැකිය. Dish ready වුවද printing record වෙත අවධානය අවශ්‍ය විය හැකිය. එක status එකක් තුනටම සාක්ෂියක් ලෙස නොගෙන actual order, preparation සහ printing states බලන්න.
Dispatch කිරීමට පෙර changes බලන්න
නිවැරදි table/takeaway order විවෘත කරන්න. කලින් kitchen වෙත යැවූ dishes වල වෙනස්කම් ඇතුළුව dishes, quantities සහ preparation notes පරීක්ෂා කරන්න. සමාලෝචනයෙන් පසු Send to kitchen හෝ order එක සඳහා ලබාදෙන kitchen action භාවිත කරන්න.
Saved result බලා සිටින්න. No new kitchen changes යැයි පැවසීම නව food order අවශ්‍ය බව නොපෙන්වයි. Dispatch timeout වූයේ නම් නැවත සම්බන්ධ වී existing order සහ kitchen tickets පරීක්ෂා කර පසුව resend කරන්න. Print ලබාගැනීමට තවත් order එකක් සෑදීම වෙනුවට අවිනිශ්චිත ප්‍රතිඵලය kitchen වෙත දන්වන්න.
ආහාර සකස් කිරීම අනුගමනය කරන්න
Enabled සහ authorised නම් Kitchen display විවෘත කරන්න. Station/status filters හරහා නිවැරදි ticket සොයන්න. වැඩ ආරම්භයට පෙර table/order reference, quantities සහ dish notes කියවන්න.
ලබාදී ඇති සහ සැබෑ වැඩට ගැලපෙන විට Start preparing, Mark ready භාවිත කරන්න. Waiter ready-to-serve workflow අනුගමනය කර නිවැරදි table වෙත දුන් පසු offered controls හරහා service සටහන් කරයි. Takeaway packing tag එක preparation-complete state නොවේ.
Paper-ticket status පරීක්ෂා කරන්න
Kitchen-ticket printing සහ අවශ්‍ය access enabled නම් Kitchen ticket queue විවෘත කරන්න. Ticket station සහ Pending, Check printer, Failed, Printed වැනි printing state බලන්න. Preparation status මේ printing states වලින් වෙනස්ය.
Paper dispatch මත රඳා සිටීමට පෙර නිවැරදි kitchen station, printer connection සහ paper settings සකසා තිබිය යුතුය. Printer settings උපදෙස් භාවිත කර ආපනශාලාවේ actual equipment සමග සුදුසු test එකක් කරන්න. සෑම printer model/device connection එකක්ම supported බව මෙම guide සහතික නොකරයි.
අවිනිශ්චිත printing ප්‍රතිඵලයක්
Printing හෝ uncertain result එකක් පෙන්වයි නම් physical printer සහ kitchen පළමුව බලන්න. Paper දැනටමත් ඇත්නම් duplicate food order යවන්නට එපා. Queue එකේ existing acknowledgement/reprint action භාවිත කරන්න. ඉල්ලූ extra copy එක REPRINT ලෙස සටහන් වේ; staff එය existing work එකේ තවත් copy එකක් ලෙස හඳුනාගත යුතුය.
Printer failure එක saved kitchen dispatch, order හෝ bill undo නොකරයි. Food preparation/service states නිවැරදිව තබමින් printer ගැටලුව විසඳන්න. Station වැරදි නම් හෝ ticket සොයාගත නොහැකි නම් නැවත නැවත dispatch නොකර responsible managerගේ උපකාරය ගන්න.
සේවාව අතරතුර වෙනස්කම් සහ cancellation
Authorised order change/cancellation එකකින් තවත් kitchen change/cancellation tickets සෑදිය හැකිය. Saved result සමාලෝචනය කර kitchen වෙත දන්වන්න. Pending cancellation approval එක completed cancellation නොවේ; order screen එකෙන් පිටවීමෙන් preparation cancel නොවේ.
Restaurant orders, dish notes, team handoffs සහ Distribook Restaurant overview බලන්න.